Укроп – пряное растение, в зависимости от сорта используется в салатах или в консервации. От того, когда сажают укроп в открытый грунт зависит урожайность, скорость прироста зеленой массы и готовность его к употреблению.
Секрет хорошего урожая заключается в правильном подборе сорта, грамотном посеве и соблюдении агротехники.
Сорта укропа: какие выбрать для посадки?
Срок созревания – один из главных параметров, который необходимо учитывать при покупке семян укропа. Чтобы непрерывно иметь на столе зелень, практикуют конвейерный тип выращивания. Когда сеять укроп в открытый грунт в этом случае? Раз в 10-14 дней!
Важно! В конце мая (для юга – в конце апреля) высевают ранние сорта культуры, чтобы к середине июня получить зелень, а к июлю-августу «зонтики», предназначенные для консервации огурцов, помидоров. В июле подходит срок посадки позднеспелых сортов.
Выбирают районированные сорта, то есть адаптированные сугубо по климатическим параметрам. Список наиболее известных из них:
- Ранние (Грибовский, Редут, Дальний). Подходят для посадки в условиях средней полосы РФ. Период спелости наступает через 35-40 дней, на каждом кусту по 4-6 листьев. В жару, засуху, стеблевание и цветение наступает раньше.
- Среднеспелые (Борей, Лесногородский, Ришелье). Переход от куста к стеблеванию происходит через 45-50 дней. Хорошая облиственность – от 6 до 10 штук. Вызревание позднее, до осени успевают сформироваться семена восковой спелости.
- Позднеспелые (Иней, Аллигатор, Амазон). Это хороший вариант для получения зелени с больших кустов по 10-15 листьев. Период стеблевания и созревания начинается через 65-70 дней. В сырую, холодную погоду зонтики не вызревают, некоторые уходят под зиму в цвету.
Важно! Перед тем, как сажать укроп в открытый грунт семенами, нужно учесть условия агротехники. Менее облиственные сорта можно сажать «цепочкой», они взойдут густо, но не будут мешать друг другу развиваться. Кустовые сорта укропа сажают на расстоянии 15-20 см.
Условия для благоприятного роста
В целом укроп – неприхотливое растение и на многих участках растет как сорняк, обсеменяясь и вырастая каждую весну самостоятельно. Но это касается ранних сортов, семена которых успевают вызреть за лето.
Для кустовых сортов или при посадке укропа в открытый грунт семенами лучше учесть оптимальные требования агротехники:
- Температура воздуха – не менее +3 С (среднесуточная, но хорошо переносит и временные заморозки).
- Прогрев земли – от 3 до 6 С.
- Количество солнечного света – 10-14 часов.
- Полив – частый, при жаре (засухе) 2 раза в сутки.
- Подкормки – минеральные, азотистые удобрения (хорошо удобренная грядка, плодородная почва).
- Внесение удобрений после посева – спустя 7-10 дней азотсодержащие составы (8-10 г. аммиачной селитры на 1 м2 или поливают раствором навоза).
Укроп хорошо растет при температуре +15-20 С, на солнце, при умеренных дождях, на почве с нейтральной или слабокислой реакцией. Кислые почвы и тень укроп не переносит (получают мелкие, красноватые ростки).
Важно! Укроп привередлив к соседям – около него должны расти лук, капуста или клубника. Лучшие предшественники на грядке – овощные культуры (огурцы, томаты и пр.), они насыщают землю органикой. Не выносит укроп рядом зонтичные культуры (кресс-салат, кориандр).
Озимая и яровая посадка
Высевать укроп на зелень (или семена) можно, начиная с момента таяния снега и до самой осени. Варианты:
- Весной в открытом грунте он начинает прорастать при температуре +3-4С, но чтобы добиться быстрых всходов самую первую зелень уместно посадить в теплицу. Яровые посадки продолжают все лето.
- Осенью сеют укроп под зиму (озимый) при температуре не выше +2 С, иначе семена прорастут и погибнут при заморозках. Сверху почву мульчируют, чтобы не образовалась за зиму корка, через которую весной семенам прорастать будет трудно.
Интересно, что озимый укроп более выносливый, дает хорошую зелень, устойчив к заболеваниям. Летние посадки менее удачны, если не подготовить семена правильно. Но предпочтительны для получения зрелых, ароматных зонтиков для засолки.
Подготовка и правила посадки
Укроп под зиму сажают сухими семенами, не поливают. Весной, когда влаги будет достаточно, они набухнут и прорастут самостоятельно. Для весенне-летней посадки готовить семена укропа начинают за 5-7 дней:
- Замачивают посадочный материал в ткани в горячей (50С) воде на 3 дня, меняя по 5-6 раз в сутки остывшую воду.
- Выкладывают на марлю, присыпают мокрыми опилками, в течение 4 дней держат при + 20 С.
- Обсушивают и высевают.
Ускоренному прорастанию способствует обработка семян перекисью водорода (1 столовой ложки 3% перекиси на 0,5 л воды). Их помещают в тканевом мешочке в раствор на 12 часов. Такой вариант дает возможность получить всходы на 5-6 день.
После того, как садовод решил когда будет сажать укроп (или петрушку) в открытый грунт, следует вспомнить, что слишком густо сыпать семена нельзя. В тесноте растения чахнут и быстро уходят в цвет. Если это произошло – посевы прореживают, оставив только сильные всходы.
