Как получить богатый урожай огурцов. Какие сорта выбрать для разных климатических зон России

Еще до того момента, как планировать посадку огурцов, необходимо правильно выбрать семена (сорта), учесть климатические условия региона и решить, будут ли огурцы расти только в теплице (парнике), либо – в открытом грунте. Спрогнозировать погоду в вегетационный сезон сложно, как и начало выпадения холодных рос, в Центральном районе этот период начинается уже с 15-20 – тых чисел июля. Короткое лето значительно укорачивает период, когда огурцы хорошо растут и «выдают» обильный урожай.

Что любят огурцы?

При посадке огурцов и уходе за ними, вне зависимости от стадии развития овоща, учитывают условия, которые необходимо создать для получения урожая. Огурцы предпочитают:

• Тепло. После посадки семян огурца и в первые 5-6 дней от появления всходов температура воздуха должна быть не менее + 18-20^о С, ночной минимум + 16^о С. Это означает, что при выборе открытого грунта, пленочного парника, среднесуточная температура не должна быть ниже + 16^о С. Низкие показатели, которые обычно держатся в Средней и Центральной части РФ (+ 7-10^о С) в мае-июне недостаточны для хорошего роста и развития огурцов.
• Стабильность температур. Развитие рассады и последующее формирование завязей проходит при + 22-25^о С, ночью не ниже + 18^о С. В противном случае растения просто будут «торчать» в земле, а при резких колебаниях формировать «кривые», источенные посередине завязи.
• Избегать сквозняков. Особенно это касается рассады, при акклиматизации нужно выставлять на улицу на безветренной площадке.
• Световой день. Не менее 10-12 часов, при необходимости вешают фитолампу (УФ-лампу).
• Полив. Огурцы поливают только мягкой, отстоянной водой, температурой не ниже + 25^о С.

Сортовое разнообразие: что выбрать

Какие огурцы сажать – решать владельцу участка, все зависит от вкусовых предпочтений и назначения. Салатные, скороспелые сорта мало годятся в засолку, их высаживают, чаще, рассадой, чтобы быстрее получить вкусные огурчики.

Самые популярные универсальные сорта:

• Малыш F1. Неприхотливый, пчелоопыляемый гибрид, от посадки до первого огурца проходит 40 дней.
• Герман F1. Скороспелый (40-45 дней), пучковый сорт, количество завязей на одной «розетке» 6-7 шт. Длина плода до 9 см., с 1 м² можно собрать до 9 кг. Подходит для салатов и солений.
• Емеля F1. Поспевают на 40-45 день, подходит для летних салатов, отличается ярко-выраженным ароматом.
• Атлет F1. Крупные огурцы до 20 см в длину и 4-5 см. в диаметре, созревают за 50-55 дней, мясистые, подходят для салатов.
• Геркулес F1. Один из неприхотливых сортов, растет и в открытом и в защищенном грунте, самоопыляемый. Плоды до 16 см. в длину. Урожайность достигает 28 кг с 1 м².
• Теща F1. Подходит для теплиц и открытого грунта, «партенокарпик», не требует опыления. Вес плода до 120 г, длина 11-13 см.
• Гектор F1. Сорт с невысокой урожайностью, устойчив к вирусным заболеваниям, подходит для солений, салатов. Выращивается в теплицах.
• Амазонка F1. Крупные плоды салатного назначения, очень большие (до 30 см. и 300 г), «партенокарпик», может выращиваться зимой в отапливаемых теплицах.
• Белый ангел F1. «Партенокарпик», ценится за мини-размер (10-11 см.) и хорошую урожайность (15 кг с 1 м²). Плодоношение начинается с 43 дня, сорт универсальный, идет в салаты и на засолку.

Для справки! F1 – значок, указывающий на гибрид первого поколения. От латинского «filii» – буквально «дети», а цифра 1 указывает на первое потомство при скрещивании «родителей». Признаки гибрида сохраняются только в одном поколении, поэтому получать семена от F1 и высаживать нельзя, растения из этих семян получаются разнородными.

Для любителей длинных и тонких огурчиков отлично подходят сорта «Китайский фермер», «Изумрудный поток», «Китайский змей», «Аллигатор». Китайские сорта предпочтительны в выращивании, они никогда не горчат, супер-длинные и тонкие, а плоды в условиях простой поликарбонатной теплицы висят «до последнего» (август, начало сентября-октября).

Как влияет фаза Луны

«Лунная» посадка огурцов – это высаживание растений в определенный день, когда Луна находится в одном из созвездий. Важно учитывать и фазы Луны.

Две недели проходит с момента убывающей Луны до новолуния. В это время проводят посадку огурцов семенами на рассаду, но готовую рассаду в теплицу или открытый грунт не переносят.

Ежегодно астрологи составляют «Лунный календарь» посадки огурцов для рассады. На 2021 год выглядит так:

Проще всего ориентироваться на климатические зоны РФ. На сроки посадки оказывает влияние то, когда наступает теплый период и ночные температуры не опускаются ниже + 8^о С.

Усредненные данные по регионам:

• Юг РФ. Семена высаживают с середины марта, во 2 половине апреля можно переносить рассаду в грунт.
• Москва и Московская область. Семенами сажают во 2 декаде апреля, а в теплицы и открытый грунт ближе к концу мая.
• Урал и Сибирь. На рассаду сажают в первой декаде мая, ближе к концу месяца можно высаживать в теплицу.
• Дальний Восток. Самый «поздний регион», семена на рассаду высаживают только ко 2 половине мая, а готовые саженцы переносят в теплицы только в июне.

Правила посадки семян в открытый грунт и теплицы

Как сажать огурцы семенами? Все зависит от того, где будут расти овощи – в открытом грунте или теплице.

Открытый грунт: плюсы и минусы

Посадка сухими семенами сразу в открытый грунт оправдано на Юге, в остальных климатических зонах обильные дожди, внезапные заморозки сводят на нет все усилия дачника. Поездки на дачу только по выходным также являются скорее минусом для нормального развития огурцов, нельзя будет вовремя закрыть посадки, полить их или обработать от вредителей.

Явные плюсы:

• Нет допзатрат на теплицы, парники.
• Не нужно ежегодно обрабатывать теплицы.
• Площадь посадок ограничена только забором.
• Возможность посадить больше сортов.

Сроки посадки в землю

Огурцы не растут в холоде, поэтому земля должна прогреться минимум до + 12^о С, оптимально – +15-16^о С. Первые всходы появятся спустя 10-12 дней.

Чтобы не было «проплешин» семена вначале замачивают в кусок марли, ваты и оставляют прорастать. Появление характерного «хвостика» говорит о том, что семечко живое и будет хорошо развиваться.

При посадке в открытый грунт важно, чтобы ночью температура воздуха не опускалась ниже + 8^о С, а днем – не менее + 17-20^о С. Дожди, холод приведут к тому, что семена не прорастут и просто сгниют в земле.

Чтобы уберечь растение при резких перепадах температур, находчивые дачники отрезают у 5-ти литровой бутыли дно и таким «щитом» накрывают лунку с молодым огурчиком.

Сорта для открытого грунта:

• Трилоджи F1. Срок созревания 50-58 дней, «партенокарпик», огурчик 8-10 см., белошипый, без горечи. Устойчив к огуречной мозайке, мучнистой росе, средне – к пероноспорозу. Минусы: не хранится, холодные дни, дожди спровоцируют ложномучнистую росу и урожая не будет.
• Родничок F1. Сроки от 45 до 55 дней. Сорт «черношипый» до 12 см., универсальный, подходит для выращивания в Центральных и Северных районах РФ. Умерено устойчив к мучнистой росе, медянке, пероноспорозу, бактериозу. Минус: горечь при малом поливе, собирать нужно ежедневно, если предержать огурец превращается в «бочку».
• Директор F1. Срок созревания 42-45 дней, «партенокарпик», подходит только для Юга, в остальных климатических зонах высаживается в теплицы, парники. Размер 10 см. без хруста, идеален для салатов. Минусы: требует постоянного формирования (пасынкования).
• Барвина F1. «Партенокарпик», срок созревания 40-45 дней, огурчик маленький 8-11 см., подходит для Юга и Центрального района. В заготовки не идет.

Важно знать! Партенокарпик или самоплодный сорт имеет только женские завязи. Огурцы не высаживают своими семенами и рядом всегда высаживают опылитель, огурец, имеющий большую часть мужских соцветий (Кустовой, Алма-Атинский). Не стоит выбирать и проводить посадку огурцов сугубо по фото на пакете, не всегда они идентичны сортовым характеристикам.

Секреты посадки огурцов в теплицах

Дачники, проживающие в холодных регионах, предпочитают меньше рисковать и высаживают огурцы в теплицах. Выбирают сорта для защищенного грунта:

• Самоопыляемые, с мужскими и женскими соцветиями.
• Партенокарпические, где присутствуют только женские цветы. И хотя утверждают, что на формирование завязей отсутствие мужских цветов не влияет, знающие садоводы высаживают рядом кусты-опылители (Кустовой).

Важно знать! Чтобы получить огурчики в теплице наверняка, в хорошую погоду ее оставляют открытой, чтобы пчелы беспрепятственно смогли опылить растения. При отсутствии насекомых – лучше выбирать самоопыляемые сорта.

Сорта для теплиц:

• Мурашка F1. Срок созревания 40-45 дней, огурчики-корнишоны по 8-10 см.
• Кураж F1. Самый раннеспелый сорт – 38-44 дня, плоды вырастают до 15 см.
• Бенефис F1. Мелкобугорчатый сорт до 12 см, первые огурчики появляются на 42-50 день.
• Алексеич F1. Раннеспелый, 36-43 дня, мелкопупырчатый огурец по 7-9 см.
• Всем на зависть F1. Оригинальный сорт с полосками по бокам, срок созревания 44-48 дней, редкие бугорки, размер плода 8-12 см.
• Китайский F1, холодоустойчивый. Прекрасный мелкошипый и сладкий сорт, длинный, тонкий. Срок созревания 50-55 дн., подходит для салатов и маринования. Растет до самых холодов.

Сроки посадки огурцов на рассаду

Когда сажать рассаду огурцов? Рассада растет очень быстро, поэтому ранее 30-35 дней до высадки в теплицы или открытый грунт высаживать не стоит. В регионах Московской области – это середина апреля, Сибирь – начало мая, Юг – конец марта.

Сроки подбираются с учетом особенностей сорта, оптимально сажают в грунт на стадии 3-4 настоящих листиков.

Огурцы категорически не переносят пересадку, поэтому их сажают в торфяные стаканчики, которые можно сразу закапывать в землю не травмируя корешки растения. На 1 стаканчик не более 1 семечки, если делается «про запас» по 2-3 семечки, то лишние все равно срезают. Т.к. сортовые семена очень дорогие, такой способ не подходит.

Можно использовать пластиковый стаканчик или емкость из-под пакетированного молока, но при высадке нужно будет изъять ком земли так, чтобы не повредить растение. Пластиковые кассеты и таблетки – на любителя, первые очень тонкие и хрупкие, вторые – практически «живой» торф, очень быстро пересыхают, сжимаются и повреждают тонкие корневые волоски у рассады.

Вначале семена проращивают. Делается это для отсортировки пустых, нежизнеспособных семечек. Для этого семена помещают в ватные диски, смачивают водой и ставят в теплое место. Обычно на 2-3 день они проклевываются, все зависит от энергии и свежести семян.

Не стоит покупать готовый грунт, недобросовестные производители чаще насыпают верховой торф, он кислый и бедный питательными веществами. Семена в нем не прорастают, а пересыхают или загнивают. Оптимальным составом почв является: перегной+дерн+песок (2:3:1), добавляют вермикулит.

Температура при выращивании рассады должна быть + 16-17^о С, обязательно дополнительное освещение в виде фитоламп. Общий световой период в сутки – 12-14 часов. Грунт должен быть умеренно влажным, но не залитым. По мере отрастания растений в стаканчик подсыпают землю, это спровоцирует рост боковых корешков и развитие прочной корневой системы.

Как сажать правильно: открытый грунт и теплица

Правила посадки в теплицу или открытую грядку практически неизменны. С осени или за 20-30 дней до высадки готовят грядку, удобряют ее, вносят перегной и золу.

В лунку ставят торфяной стаканчик, либо растение с комом земли и тщательно присыпают почти до семядольных листьев. Расстояние между растениями зависят от сорта, но не менее 30-40 см., слишком загущенные посадки спровоцируют образование ложномучнистой росы.

Заключение

Эта культура любит тепло и воду, поэтому при посадке придерживаются этих двух правил. Рост завязей прекращается при температуре воздуха + 8-10^о С, гибнет культура, если такая температура держится 5-7 дней. Когда она опускается до + 4^о С, растение погибает безвозвратно. Корневая система поверхностная, для ее увеличения рекомендуется растения постоянно окучивать. Т.к. верхний слой почвы быстро высыхает, огурцы испытывают нехватку влаги и питательных веществ, даже если в глубине грядки почва мокрая. Рекомендуется постоянно увлажнять приствольный круг, капельно или под корень только теплой водой. Дождевание огурцы не переносят, это провоцирует образование гнили.

Оптимальный уровень влажности в теплице 75-80%, температура не ниже 17-20^о С. В период плодоношения допускается повышение до 28^о С, но жарче не нужно, теплицу проветривают, чтобы растения банально не «сварились» и не погибли.