Обустроить на даче кухню необходимо, чтобы с комфортом жить длительное время. Дизайн кухни на даче в деревянном доме выбирают, исходя из, собственно, строения, его кубатуры, материала, из которого построен дом и финансовых возможностей. Рассмотрим варианты, подходящие для большинства дачников.
Дачная кухня: что она собой представляет
Выбор дизайна кухни начинается с оценки помещения, где будет размещено все необходимое для приготовления пищи и, собственно, с качества дома. Шикарные интерьеры с хромированными плитами, холодильниками, шириной в 2 метра или тяжелой дубовой мебелью мало подходят для садового домика из щитов «а ля рус» периода 60-х годов прошлого столетия. Трудно современный интерьер «втиснуть» в небольшое помещение у печки, которое отводится в бревенчатых домах старых русских построек.
С дачами-новостройками проще, владелец заранее продумывает дизайн, обустраивает помещение под кухню «с нуля», еще на этапе составления чертежей проекта.
Если площадь садового участка небольшая, кухню делают в самом доме. Но по возможности, лучше построить отдельный домик под летнюю кухню. Это щитовая или блочная постройка, состоящая из небольшого тамбура и основного помещения.
Кухня в доме или в летнем помещении предусматривает:
- Газовую плиту.
- Рабочий стол или целый гарнитур со столешницей.
- Мойку.
- Холодильник.
- Шкафчики под утварь.
Это основной набор, необходимый хозяйке для приготовления пищи. Далее – возможны варианты. Все зависит от потребностей, возможностей семьи.
Вне зависимости от того, где будет помещение, в нем должно быть электричество, канализация, водопровод, газ.
Моделируем небольшую дачную кухню
Разработать дизайн маленькой кухни на даче не сложно, достаточно учесть, какие, куда нужно разместить необходимые кухонные принадлежности. В представленном примере затраты небольшие и выполнить задуманное своими руками не сложно:
Здесь, в небольшом помещении, убирается все необходимое хозяйке для приготовления пищи:
- двухконфорочная газовая плита;
- среднего размера холодильник (типа «Наст»);
- глубокая и широкая мойка.
В зависимости от того, есть ли подводка к дачному домику трубы центрального газоснабжения, предусматривается подключение плиты либо к трубе, либо – к баллонному газу. Сами баллоны ставятся в специальном ящике-сарайке, пристроенной с внешней стороны здания.
Вода к водопроводному крану также поступает либо от трубы центрального водоснабжения, из колодца (мотор), из бачка, установленного на крыше садового домика или рядом, на железной стойке.
Какие материалы нужно приобрести:
- Фанеру толщиной 12 мм (1,5 м2), водостойкую.
- Сосновый брус для стоки 95*27*500 мм и строганные бруски 20*20 мм.
- Для полок: столярные плиты размером 600*38*1470 мм (верхняя), 600*28*1470 мм (нижняя 2 шт.), 550*28*870 мм (промежуточные стенки).
- Для верхнего вытяжного шкафчика пойдут бруски 22*22 мм 6-метровые.
- Герметик силикон, шурупы, клей, воск.
Мебель, согласно схеме, получается встроенная и функциональная:
- Высота определяется ростом хозяина дачи, высотой потолков.
- Полочки крепятся на бруски, прикрепленные к стене и с другой стороны – к мойке.
- Вытяжной шкаф или, как вариант, для посуды, закрепляется также на стойке.
- Две нижние полки будут меньше на 50-100 мм основной столешницы.
С правой стороны можно поставить холодильник, а слева, сделать полочки для посуды. Таким образом, на маленьком «пятачке» возможно обустроить кухню, на которой у хозяйки все под рукой.
Рекомендации по планировке
Дизайн кухни на даче – это, прежде всего, следование стандартным рекомендациям, и только потом, можно делать ремонт своими руками, закупать мебель или бытовую технику.
Что учитывают:
- В небольшое пространство уместно поставить Г-образный или П-образный кухонный гарнитур. Так у хозяйки будет все под рукой, а помещение не будет напоминать свалку старьевщика.
- Островные комплекты подойдут для больших помещений, мебель и приборы можно расставить произвольно.
- Если основные заготовки и обработка урожая проходит на дачной кухне, то потребуется установить максимальное количество работающих поверхностей и больших шкафчиков для объемных тазов, кастрюль, банок и пр.
- Если приготовление пищи предусмотрено в русской печке, оборудованной плитой, а вода в кухне не проведена по личным соображениям, то кухонное пространство можно не загромождать современной мебелью из ДСП, а купить горку со столом.
Чего делать не стоит: советы экспертов
При обустройстве дачного дома и помещений для кухни, следует учитывать, что:
- Дом из оцилиндрованного бревна или склеенных ламелей можно начинать отделывать внутри только через 6 мес. после установки сруба. Он дает усадку, что вызовет трещины и дефекты. Хорошая просушка за этот период позволит исключить в дальнейшем развитие грибка.
- Нельзя делать проводку внутри стен, потолка, ее монтируют поверху в короба или гофрированную трубку.
- Не монтируют коммуникации в толщу стен.
- Впритык к деревянным стенам не ставят электроприборы, рекомендовано делать защитную (изолирующую) панель (асбестовую).
- При установке в кухне камина или печи делают вокруг них надежную изоляцию, чтобы исключить пожар.
При установке газовых плит на даче опираются на раздел «Газоснабжение» СНиП 2.04.08–87, п. 6.33. В нем сказано, что деревянные неоштукатуренные стены (и иные, горючие) должны быть изолированы негорючими прослойками. В качестве этого прибивают: кровельную сталь, лист асбеста от 3 мм, промазывают штукатуркой. Изоляцию выдвигают за пределы плиты на 10 см по сторонам и от 80 см сверху.
Саму плиту нельзя ставить впритык к стене, даже обитой листовым железом и т.п., должен оставаться зазор от 7 см. От противоположной стены до плиты выдерживают не менее 1 метра.
Как выбрать мебель
Кухни для дачи можно подобрать по дизайн-идеям и фото, и, чаще всего, выбор падает на деревянную мебель, как натуральную, экологичную, надежную. При ее покупке стоит учитывать, что:
- Она долговечнее пластика, ДСП-плит, особенно изделия из сосны и дуба, но подходит не для каждого дачного дома.
- Дом, в котором стоят деревянные изделия нужно регулярно протапливать. Поэтому они будут уместны на жилой даче или там, куда хозяин регулярно наведывается, просушивает, проветривает и протапливает здание.
- Зимой, если дом стоит заколоченным до весны, деревянная мебель плохо переносит перепады температур. Но она все же прослужит дольше, чем ДСП, пластик, фанера.
Не следует увлекаться чрезмерным декорированием кухонного пространства. Любые «фенечки» уместны в городском доме при круглогодичном пользовании. На даче же кухня должна быть максимально простой, удобной.
Итак, чтобы создать в дачном домике кухню мечты, нужно немного фантазии, терпения, умелые руки, средства. Если все заранее продумать – кухня на даче будет радовать хозяйку долго время.
