Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

Бутерброды

Классические гренки – простой, но всегда вкусный завтрак, который вернет нас в детство. Вкусные, румяные и хрустящие, они прекрасно сочетаются с чаем, кофе или молоком. Давайте приготовим их вместе!

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

  • Хлеб. Понадобится белый хлеб. Это может быть: батон, формовой или каравай. Главное, чтобы он был свежим и ароматным.
  • Яйца. 2-3 штуки.

Важно! Перед тем как использовать яйца, промойте их под проточной водой с мылом, чтобы удалить с них бактерии.

  • Молоко. Оно добавит гренкам нежности и мягкости. Достаточно будет 100-150 мл.
  • Масло. Для жарки используйте растительное или оливковое масло по вашему вкусу.

Шаг 2. Нарезаем хлеб

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

  • Разрезаем хлеб на ломтики толщиной около 1 см. Если ломтики будут толще, гренки не смогут пропитаться яичной смесью и не смогут прожариться, останутся сырыми внутри.
  • Ломтики хлеба можно оставить целыми или, порежьте их на треугольники, квадраты.

Шаг 3. Взбиваем яичную смесь

В глубокую миску выливание содержимое яиц. Добавляем щепотку соли и молотого черного перца – по вкусу.

Вилкой или венчиком взбиваем яйца до получения одинаковой консистенции.

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

Вливаем молоко и снова взбиваем до появления небольшой пены.

Шаг 4. Обжариваем гренки

Наливаем масло на сковороду и разогреваем его на среднем огне.

Проверьте готовность масла легко: опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее появились пузырьки, значит, можно начать жарить!

Окунаем каждый ломтик хлеба в яичную смесь, переворачиваем его, чтобы он пропитался с двух сторон, и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

Жарим гренки с каждой стороны до золотой корочки.

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

Если мы хотим, чтобы гренки были более мягкими внутри, можно закрыть крышку сковороды и томить их в течение 3–5 минут.

Важно! Не перегревайте масло. Когда масло перегревается, оно начинает дымиться и гореть, образуя вредные вещества. Следите за температурой и используйте качественное масло для жарки.

Шаг 5. Подаем к столу

Достаем гренки из сковороды и, если они получились слишком масляными, промокнем их бумажным полотенцем.

Подавайте гренки к столу теплыми с чаем, кофе или молоком.

Гренки из белого хлеба: хрустящее утро с ароматом детства

Приятного аппетита!

Сделайте ваши гренки еще вкуснее!

  • Добавьте в яичную смесь любимые специи – куркуму, паприку, тмин.
  • Посыпьте готовые гренки сахаром, корицей или шоколадной стружкой.
  • Приготовьте гренки с начинкой: сыром, ветчиной, грибами.

Экспериментируйте, фантазируйте и получайте удовольствие от хрустящих гренок!

Оцените статью
Посудачим о Даче
Добавить комментарий